对于美食，我们有着很不一般的爱惜之情，一起和兰州炒面片加盟店的小编看看吧。膀大腰圆的大汉手里捧着个海碗，吃着热腾腾的羊肉泡，已经成为了兰州的一个标志。羊肉泡馍，昵称“羊肉泡”，古称羊羹，属西北美馔，尤以兰州的牛羊肉泡馍.负盛名。来看看兰州炒面片加盟店和你一起品鉴羊肉泡馍的魅力。

一碗滚烫浓香的羊肉汤里羊肉鲜嫩无比，粉丝吸饱汤汁与小块木耳浮浮沉沉闪着光，馍块在柔与韧中恰到好处地弹牙，香菜与辣椒酱提鲜。呼噜两三口，就口糖蒜……或！这味儿足！对羊肉泡的深情唯日吃夜吃可表。懂吃的偏赶早上去吃，说是头汤鲜浓；谈生意谈恋爱就当正餐那么吃，边掰馍边谈，光掰就掰一两个小时，事儿就这么成了；劳累了一天的人就心心念念的晚餐也是一碗泡馍，热乎熨帖，囫囵下肚一天的疲惫也就没有了。

羊肉泡让人爱、让人馋，而这碗美味还曾经差点闹出亡国的“命案”，被记在《战国策》里——羊羹不遍，司马子期怒而走于楚，说楚王伐中山，中山君亡。大概在公元前三百年左右的战国时代，有一回，中山国君宴请国都里的士人，大夫司马子期也在其中。羊羹分羹不均，并没有分给子期，于是司马子期一生气跑到敌国楚国去了，并劝楚王攻打中山君，宣称“打打打！非neng死不可”

你不要小瞧一碗泡馍原来，牛羊肉泡馍.早为西周礼馔，史称羊羹，被列为国王、诸侯的礼馔，是一种荣誉的象征……这种事，不患寡而患不均啊！

而大多数有着这样的共识：西周的泡馍是羊肉泡馍的祖爷爷，真正的泡馍其实始于宋。我们..的吃货朋友苏东坡就在那时写下了“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的千古美（shi）句。

宋朝时的羊肉泡馍确实已经无限趋近于当代的样子了：小小块的烤馍，滚烫的羊汤、柔滑的粉丝，而且这碗泡馍不再是差点导致亡国的战国泡馍，而曾辅佐“建国大业”的大宋泡馍——

传说五代末年赵匡胤尚未得志，穷困潦倒。一日，在长安（就是现代的西安啦）街头流浪，饥饿难耐。一家烧饼铺店主看他可怜，就把几天前剩下的俩烧饼塞给了他。可是那饼放了几天的烧饼嘎嘣硬，咬也咬不动。这时，一股肉香飘了过来，原来不远处正有一家肉铺在煮羊肉。赵匡胤便向店家讨了一口肉汤，把干硬的烧饼掰成小块泡进汤里。没想到，这碗烧饼吸入了肉汤的香气，肉汤泡软了烧饼，一碗“汤泡馍”吃得赵匡胤浑身发热，饥寒全无，精神大振

这碗泡馍滋润了赵匡胤的身体，也点燃了他的斗志。几年后，赵匡胤得了势，“黄袍加身”做了宋朝的开国皇帝。当了皇帝的赵匡胤吃惯山珍海味，而他心尖儿上的却是那碗香到心里暖透全身的“汤泡馍”。

能亡国也能建国，你不要小瞧一碗泡馍。

皇帝爱吃羊肉泡馍这事儿在长安城里传开了，人们跃跃欲试要尝皇帝同款，羊汤馆索性也开始烙馍，更是把羊肉铺改成羊肉泡馍馆，吃的人多了，馍也掰不及了，于是谁吃谁就自己掰，反倒生出许多情趣。哦说到掰馍，这可是技术活。也绝对是所谓“体验营销”的..课——想吃好泡馍，自己掰！你得参与到制作过程中，和厨师合作。